Καρυδιά φλοιός (Juglandis cortex conc) Φυλλοβόλο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των Καρυωδών, μακρόβιο, απαντώμενο αυτοφυές στα δάση και τις κοιλάδες της Βορειοηπειρωτικής Ελλάδος και Θεσσαλίας. Το λατινικό όνομα προέρχεται από το <<Jovis glans>>, που σημαίνει βελανίδι του Δία. Το δέντρο εθεωρείτο από τους αρχαίους Έλληνες, δέντρο του Δία, οι καρποί του δε μοιραζόντουσαν κατά τους γάμους στους καλεσμένους, με την ευχή να δώσει ο Δίας στους νεονύμφους ευτυχία.
Τα φύλλα του είναι σύνθετα, αποτελούμενα από 5-13 ανοιχτοπράσινα φυλλάρια, τα άνθη εμφανίζονται την άνοιξη, ο δε καρπός, το γνωστό καρύδι, είναι πράσινος εξωτερικά με ενδοκάρπιο (αποξυλωμένο κέλυφος) πολύ σκληρό και σπέρμα (ψίχα).
Το καρύδι τρώγεται είτε νωπό είτε ξηρό, θεωρείται δε από τους νοστιμότερους και θρεπτικότερους ξηρούς καρπούς.
Το καρυδέλαιο, που παραλαμβάνεται από την καρυδόψιχα, αποτελεί πολύ καλό φάρμακο κατά της ταινίας. Ανθελμινθικός είναι επίσης και ο πράσινος εξωτερικός σαρκώδης φλοιός του καρυδιού. Τα φύλλα, τέλος, της καρυδιάς χρησιμοποιούνται σαν φάρμακο στυπτικό και συλλέγονται την άνοιξη.

Σημείωση: Η ως άνω παρουσίαση του φυτού, σε καμμία περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή. Η συμβουλή ειδικού κρίνεται απαραίτητη πριν από την χρήση του φυτού.