Γλυκάνισο ( Star anise essential oil )

ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ

Το αιθέριο έλαιο του γλυκάνισου (star anise essential oil) λαμβάνεται με απόσταξη από τους σπόρους του φυτού Pimpinella anisum της οικογένειας των Σκιαδοφόρων (Umbelliferae).

Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι θεωρούσαν τον γλυκάνισο αφροδισιακό «συνουσίαν παρορμά» και πίστευαν ότι διατηρεί τη νεανικότητα και διώχνει τα κακά όνειρα όταν τοποθετηθεί κάτω από το μαξιλάρι τη νύχτα.

Το αιθέριο έλαιο συμβάλλει αποτελεσματικά στον καθαρισμό των αναπνευστικών οδών και την δύσπνοια. Χρησιμοποιείται κατά της βρογχίτιδας και ανακουφίζει από τους μυϊκούς και ρευματικούς πόνους. Έχει αντισπασμωδική δράση για τα νεύρα και τους μυς και δρα κατά της δυσπεψίας.

Το κυριότερο συστατικό του αιθέριου ελαίου είναι η ανηθόλη.

Χρησιμοποιείται στην παραγωγή αρωμάτων και στη ποτοποιία για την ξεχωριστή μυρωδιά.