ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ:   Αρχική σελίδα > ΠΡΟΪΟΝΤΑ > Φαρμακευτικά φυτά - Βότανα ( Medicinal plants ) > Μπουράντζα φυτό ( Borago officinalis herba conc ) ( Borage-starflower- herb cut )


Μπουράντζα φυτό ( Borago officinalis herba conc ) ( Borage-starflower- herb cut )

boragoΤο Μπουράτζο ή Μπουράτζα ή Μπόραγο ή Βόραγο (Borago Officinalis), είναι μονοετές φυτό γηγενές της Μεσογείου και κυρίως περιοχών της Βόρειας Αφρικής, ωστόσο η πρώιμη γενέτειρά του θεωρείται το Ισραήλ. Σήμερα το μπόραγο καλλιεργείται σε πολλά μέρη – έως και τη Μεγάλη Βρετανία – κυρίως για το ιδιαίτερα θρεπτικό έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους του. Οι αρχαίοι  έριχναν το μπόραγο στο νερό για να είναι ακόμα πιο δροσιστικό και το έκαναν βάμμα σε κρασί για να θεραπεύουν τη μελαγχολία. Το μπόραγο, άλλωστε, σήμερα θεωρείται ότι ταυτίζεται ή σχετίζεται στενά με το νηπενθές του Ομήρου που σύμφωνα με το μύθο πρόσφερε η Ωραία Ελένη στους συντρόφους της για να ξεχάσουν τον καημό τους για τον Οδυσσέα.
Η δροσερή μυρωδιά και γεύση των φύλλων του, προσεγγίζουν εκείνες του αγγουριού, και το κάνουν ιδανικό συστατικό για σαλάτες και  σούπες όπως χρησιμοποιείται στην Κρήτη, τη Ναβάρα και Αραγόν της Ισπανίας και τη Λιγουρία της Ιταλίας, αλλά και για σάλτσες όπως είναι η διάσημη πράσινη σάλτσα  (Grüne Soße) στη Γερμανία. Σε μερικές περιοχές της Ιταλίας, χρησιμοποιείται και ως γέμιση για τα ζυμαρικά ραβιόλι και πανσότι. Ήταν επίσης το αρχικό συστατικό του λικέρ Pimms της Πολωνίας, πριν αντικατασταθεί από τη φλούδα αγγουριού. Το έλαιο των σπόρων του είναι δημοφιλές συμπλήρωμα γ-λινολενικού οξέος, ενός αντιφλεγμονώδους λιπαρού οξέος που φημίζεται για τις θετικές επιδράσεις του σε αυτοάνοσες καταστάσεις, εκζέματα, αρθρίτιδα και προεμμηνοπαυσιακό σύνδρομο.
Ως φαρμακευτικό φυτό (medicinal plant), το μποράτζο θεωρείται ότι θεραπεύει υπερλειτουργικές καταστάσεις διαφόρων συστημάτων του ανθρώπινου σώματος, όπως κολικοί, κράμπες και διάρροια του γαστρεντερικού συστήματος, πνευμονία, κρυολόγημα, άσθμα και βρογχίτιδα του αναπνευστικού συστήματος, υπέρταση για το καρδιαγγειακό σύστημα. Θεωρείται επίσης ότι καθαρίζει το αίμα και τονώνει τη λειτουργία των επινεφριδίων, είναι διουρητικό και βοηθά σε παθήσεις του ουροποιητικού συστήματος όπως ψαμμίαση, νεφρολιθιάσεις και ουρολοιμώξεις. Είναι επίσης αποτελεσματικό σε πλευρίτιδα (αντισηπτικό), πυρετούς (εφιδρωτικό) και ρευματισμούς, είναι χολαγωγό και ηπαταγωγό, ορεκτικό. Τέλος χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση του ορμονικού συστήματος και του μεταβολισμού και είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την ανακούφιση συμπτωμάτων προεμμηνοπαυσιακού και μετεμμηνοπαυσιακού συνδρόμου. Τα φύλλα και οι σπόροι του φυτού ενισχύουν και τη ροή του γάλακτος σε θηλάζουσες.
Εξωτερικά, το μπόραγο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κατάπλασμα για αιμορροΐδες (μαζί με φλούδες από κρεμμύδι), τοπικά οιδήματα και ρευματικούς πόνους.
Το μπόραγο καταναλώνεται κυρίως ως αφέψημα ή έγχυμα (30 γρ ανά 2 ποτήρια νερού).
Η εταιρεία Tettix Α.Ε.Β.Ε., προμηθεύει την αγορά με το βότανο Μπουράτζο σε χύμα ή συσκευασμένη μορφή και σε άριστη ποιότητα, ακολουθώντας πάντα τις αυστηρά παραδοσιακές διαδικασίες επεξεργασίας (συλλογή – ξήρανση – συσκευασία – εμπορεία), για  βέλτιστες εφαρμογές του σε επιστήμη και γαστρονομία.



Σημείωση:
Η ως άνω παρουσίαση του φυτού, σε καμμία περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή. Η συμβουλή ειδικού κρίνεται απαραίτητη πριν από την χρήση του φυτού.
Εκτύπωση

" Μήν ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να λαμβάνετε ενημερωτικά δελτία και προσφορές για τα προϊόντα μας "...