Το αλάτι παίρνει το σχήμα του ακολουθώντας την παραδοσιακή μέθοδο. Το νερό της θάλασσας εξατμίζεται και διοχετεύεται σε μεγάλα δοχεία όπου σιγοβράζει μέχρι το αλάτι να πάρει την μορφή του.
Το αλάτι  Κύπρου Citron με την γεύση φρέσκου λεμονιού και το πορτοκαλοκίτρινο χρώμα του είναι μία έκπληξη για τον ουρανίσκο, που εμπνέει για καινούριες ιδέες.