Αγαπητοί συνεργάτες,
 
Έπειτα από 26 χρόνια συνεχούς και επιτυχημένης πορείας, οι δύο συνέταιροι Αλεξόπουλος Αλέξανδρος και Αποστολόπουλος Δημήτριος αποφασίζουν από κοινού την αναδόμηση της υπάρχουσας επιχείρησης, αναγνωρίζοντας τις αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς και τις αλλαγές των συνθηκών.

Για τους παραπάνω λόγους, έχουν δημιουργηθεί δύο εταιρείες στις οποίες έχετε την δυνατότητα να απευθυνθείτε από τις 27/08/2018.

Tettix Α.Ε.Β.Ε.
(ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ)
www.tettixsa.com
2102475403


ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΕ
(ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ)
www.alexopoulosbaharika.gr
2105582087

Σας ευχαριστούμε θερμά για την έως τώρα συνεργασία μας.

 
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ:   Αρχική σελίδα > ΠΡΟΪΟΝΤΑ > Φρούτα αποξηραμένα ( Dried fruit ) > Βατόμουρο κόκκινο φρούτα ( Framboise spray dried fruits )


Βατόμουρο κόκκινο φρούτα ( Framboise spray dried fruits )

raspberries-5551ΚΟΚΚΙΝΟ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ

Το Σμέουρο (Γαλλικά: Framboise, Αγγλικά: Red Raspberry) με επιστημονική ονομασία Rubus ideaus ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae). Η ονομασία βατόμουρα οφείλεται στο
γεγονός ότι οι καρποί μοιάζουν πολύ με αυτά, αλλά έχουν μια ουσιαστική διαφορά καθώς το σμέουρο είναι κοίλο εσωτερικά.

Σύμφωνα με τον ελληνικό μύθο, τα σμέουρα ήταν λευκά μέχρι που η νύμφη Ίδα αποφάσισε να κατευνάσει την οργή του Δία προσφέροντας του άγρια σμέουρα. Καθώς τα μάζευε τρυπήθηκε
από τον αγκαθωτό θάμνο και το αίμα της νύμφης απλώθηκε στον θάμνο, χρωματίζοντας τον καρπό του. Από τότε όλα τα σμέουρα απέκτησαν το λαμπερό αιμάτινο κόκκινο χρώμα τους. Η ονομασία
του προέρχεται από την Ίδη (Ψηλορείτης) της Κρήτης όπου ευδοκιμούσε.

  Είναι ένας πολυετής αυτοφυούμενος θάμνος, που φτάνει τα 2m με αγκαθωτό βλαστό. Αποβάλλει τα φύλλα του τα οποία είναι πτεροειδή με σταχτοπράσινο χνούδι στην κάτω πλευρά. Τους καλοκαιρινούς μήνες ανθοφορεί και τα άνθη
του είναι μικρά και άσπρα ενώ οι καρποί του κόκκινοι.

Περιέχει φλαβονοειδή, μηλικό οξύ, βιταμίνες Α, Β1, Β3, C, D και Ε, κιτρικό άλας σιδήρου, χλωρίδιο του ασβεστίου, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, σελήνιο, πυρίτιο, θείο και τανίνες. Τα φύλλα του περιέχουν το αλκαλοειδές φραγκαρίνη (fragkarini).
Η καλλιέργεια του ξεκίνησε το 2000 π.X και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του αναφέρονται από τον Θεόφραστο. Τα σμέουρα αποτελούν στυπτικό φάρμακο και τα φύλλα της σμεουριάς χρησιμοποιούνται σε όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να
ενισχύσουν και να τονώσουν τους ιστούς της μήτρας, να βοηθήσουν στις συσπάσεις και να ελέγξουν τυχόν αιμορραγίες κατά την διάρκεια του τοκετού αλλά και μετά από αυτόν. Αυξάνει την παραγωγή γάλατος στις λεχώνες και ανακουφίζει από
τις πρωινές αδιαθεσίες των εγκύων.

Οι καρποί της σμεουριάς είναι νόστιμοι, με γλυκιά, ελαφρά ξινή και φρουτώδη, αρωματική γεύση και για αυτό χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική. Στη Γαλλία φτιάχνουν ένα λικέρ από σμέουρα, το γνωστό «φραμπουάζ».

 

Εκτύπωση

" Μήν ξεχάσετε να εγγραφείτε στο newsletter για να λαμβάνετε ενημερωτικά δελτία και προσφορές για τα προϊόντα μας "...