Αγαπητοί συνεργάτες,
 
Έπειτα από 26 χρόνια συνεχούς και επιτυχημένης πορείας, οι δύο συνέταιροι Αλεξόπουλος Αλέξανδρος και Αποστολόπουλος Δημήτριος αποφασίζουν από κοινού την αναδόμηση της υπάρχουσας επιχείρησης, αναγνωρίζοντας τις αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς και τις αλλαγές των συνθηκών.

Για τους παραπάνω λόγους, έχουν δημιουργηθεί δύο εταιρείες στις οποίες έχετε την δυνατότητα να απευθυνθείτε από τις 27/08/2018.

Tettix Α.Ε.Β.Ε.
(ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ)
www.tettixsa.com
2102475403


ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΕ
(ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ)
www.alexopoulosbaharika.gr
2105582087

Σας ευχαριστούμε θερμά για την έως τώρα συνεργασία μας.

 
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ:   Αρχική σελίδα > ΠΡΟΪΟΝΤΑ > Φρούτα αποξηραμένα ( Dried fruit ) > Ανανάς αποξηραμένος κύβοι ( Pineapple cubes )


Ανανάς αποξηραμένος κύβοι ( Pineapple cubes )

ΑΝΑΝΑΣ

Ο ανανάς (pineapple) ανήκει στην οικογένεια των Βρωμελιοειδών (Bromeliaceae) και στο είδος Ananas comosus. Είναι ιθαγενές της νότιας Αμερικής και θεωρείται τροπικό φυτό.

Η γενέτειρα του ανανά είναι η Βραζιλία και η Παραγουάη και καλλιεργείται αιώνες πριν τον ανακαλύψει το Χριστόφορος Κολόμβος στη Γουαδελούπη, το 1493. Ο ίδιος εντυπωσιάστηκε τόσο από την
εμφάνιση και τη γεύση του φρούτου, που μετέφερε μια ποσότητα στην Ευρώπη και έγινε σύμβολο της φιλοξενίας.

Είναι ποώδες φυτό, που φτάνει το 1,5 m. Αποτελείται από μεγάλα ξιφοειδή γκριζοπράσινα φύλλα, τα οποία σχηματίζουν ρόδακα. Τα άνθη του εκφύονται σε ταξιανθία στην κορυφή του ανθικού άξονα
και αποτελούνται από τρία σέπαλα, έξι στήμονες και μια ωοθήκη. Το κέλυφος του καρπού κηρώδες και αποτελείται από επιμέρους καρπούς (ράγες) και το σαρκώδη άξονα του στάχυος. Το φυτό ευδοκιμεί
σε υγρά και γόνιμα εδάφη ενώ ανθίζει και καρποφορεί μόνο μία φορά από το 12ο ως τον 30ο μήνα από τη φύτευσή του.

Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, Β6, C, Ε και Κ, β-καροτίνη, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο και χαλκό. Περιέχει ακόμα βρωμελαΐνη (Bromelain) και παπαΐνη (papain), πρωτεϊνολυτικά πεπτικά ένζυμα
τα οποία βρίσκονται στα κοτσάνια και στη σάρκα του ανανά.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φρούτου οφείλονται στα ιχνοστοιχεία, που ασκούν προστατευτικό ρόλο σε διάφορες ασθένειες (καρκίνο) και στο κάρδιο – κυκλοφορικό σύστημα. Έχει ακόμα διουρητικές ικανότητες και
απαλλάσσει από εντερικές διαταραχές. Η βρωμελαΐνη, μπλοκάρει την παραγωγή ουσιών που προκαλούν φλεγμονές στο σώμα και βοηθά στην μείωση των οιδημάτων, που προκαλεί η αρθρίτιδα. Το ένζυμο αυτό χρησιμοποιείται
στο μαλάκωμα του κρέατος και εμποδίζει την πήξη της ζελατίνης. Ο ανανάς θεωρείται μια από τις καλύτερες τροφές για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, καθώς αποτρέπει την κατακράτηση υγρών.

Ο καρπός του τρώγεται ωμός, συντηρημένος σε κονσέρβες και αποξηραμένος ενώ χρησιμοποιείται πολύ στη ζαχαροπλαστική για τη γλυκιά και όξινη γεύση.

Εκτύπωση

" Η εταιρεία μας απευθύνεται κυρίως στο χονδρεμπόριο, στούς συσκευαστές, στους μεταποιητές, στην βιομηχανία τροφίμων και ασφαλώς στα καταστήματα λιανικής σε όλη την Ελλάδα "...