Αγαπητοί συνεργάτες,
 
Έπειτα από 26 χρόνια συνεχούς και επιτυχημένης πορείας, οι δύο συνέταιροι Αλεξόπουλος Αλέξανδρος και Αποστολόπουλος Δημήτριος αποφασίζουν από κοινού την αναδόμηση της υπάρχουσας επιχείρησης, αναγνωρίζοντας τις αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς και τις αλλαγές των συνθηκών.

Για τους παραπάνω λόγους, έχουν δημιουργηθεί δύο εταιρείες στις οποίες έχετε την δυνατότητα να απευθυνθείτε από τις 27/08/2018.

Tettix Α.Ε.Β.Ε.
(ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ)
www.tettixsa.com
2102475403


ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΕ
(ΑΛΕΞΟΠΟΥΛΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ)
www.alexopoulosbaharika.gr
2105582087

Σας ευχαριστούμε θερμά για την έως τώρα συνεργασία μας.

 
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ:   Αρχική σελίδα > ΠΡΟΪΟΝΤΑ > Μπαχαρικά ( Spices ) > Κάρδαμο άσπρο καρποί Ινδιών ( Cardamomi alba semen ) ( Cardamom white fruits )


Κάρδαμο άσπρο καρποί Ινδιών ( Cardamomi alba semen ) ( Cardamom white fruits )

 cardamom-dried-seeds01

Κάρδαμο

Το γνήσιο κάρδαμο, που είναι γνωστό και ως κακουλές, προέρχεται από το φυτό Elettaria (Ελεταρία), της οικογενείας των Ζιγγιβεριδών. Φύεται σε περιοχές της Ινδίας, Μάλαμπαρ, στη Γουατεμάλα, το Μεξικό.
Το κάρδαμο θεωρείται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά γι αυτό πολλές φορές υποκαθιστάται από άλλων περιοχών παρόμοιους καρπούς.
Ο καρπός του κάρδαμου είναι 5-20 mm, και έχει πράσινο χρώμα. Επίσης υπάρχει το λευκό κάρδαμο, το οποίο είναι λευκασμένο. Στην αποξηραμένη του μορφή, ο καρπός έχει οβάλ σχήμα και η επιφάνειά του μοιάζει με σκληρό χαρτί στην αφή. Ο καρπός περιέχει καφέ αρωματικούς σπόρους σε τρεις σειρές.
Το κάρδαμο είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι μασούσαν τους σπόρους, ενώ οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν ως άρωμα.
Το κάρδαμο κυκλοφορεί ως ολόκληρος καρπός πράσινος ή λευκός. Διατίθενται ξεχωριστά όμως και οι σπόροι του, ολόκληροι ή τριμμένοι σε μορφή σκόνης, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι και για το ξεχωριστό  άρωμα, περιζήτητο στην ζαχαροπλαστική, μαγειρική και όχι μόνο.
Εκτύπωση

" Η εταιρεία μας απευθύνεται κυρίως στο χονδρεμπόριο, στούς συσκευαστές, στους μεταποιητές, στην βιομηχανία τροφίμων και ασφαλώς στα καταστήματα λιανικής σε όλη την Ελλάδα "...